A la Cave
Profitez de chaque arôme et saveurs des mets du chef Philippe Zemour en y associant des vins méticuleusement sélectionnés par la responsable de salle, Gaëlle Zemour.
C’est ainsi la mission de ce duo complice qui œuvre dans la même direction pour mettre en relief le meilleur du terroir
La séléction
Notre sélection de vins à 25€
Blanc
2013 IGP Pays d’Oc Domaine St Cosme « Little James Basket Press »
Viognier, Sauvignon Blanc
2014 AOC Grignan Les Adhémar Domaine de Montine « Gourmandises »
Roussanne, Marsanne, Viognier,
Clairette, Bourboulenc, Grenache
2013 AOC CDR Villages Séguret Château La Courançonne « La Fiole du Chevalier d’Elbène »
Viognier, Roussanne, Grenache
2014 AOC Costières de Nîmes Château Vessière BIO
Roussanne, Grenache Blanc
2012 IGP Cévennes Domaine Les Lys « Aillargues »
Chardonnay, Sauvignon Blanc
2013 AOC Costières de Nîmes Mas neuf « Paradox » BIO
Grenache, Roussanne
2013 AOC Côtes du Rhône Domaine Roche-Audran BIO
Grenache blanc, Viognier,
Clairette
2014 AOC CDR Villages Visan Domaine de Florane « A fleur de pampre » BIO
Marsanne, Roussanne, Viognier
Rouge
2011 VDP de Vaucluse Domaine Santa Duc « Les plans »
Grenache noir, Syrah, Merlot,
Cabernet
2012 IGP Nero d’Avola Nero d’Avola « Terre di Giumara »
Nero d’Avola
2013 AOC Côtes du Rhône Domaine Roche Audran « Nature » BIO
Grenache, Syrah, Carignan,
Mourvèdre
2012 AOC Côtes du Rhône Clos du Père Clément « Style »
Grenache Noir, Syrah
2012 AOC Ventoux Château Juvenal « Les Ribes du Vallat » BIO
Grenache Noir, Syrah
2013 VDP de Vaucluse Domaine Pique-Basse « La Brusquembille » BIO
Syrah, Caladoc, Cinsault
Rosé
2014 AOC Ventoux La Ferme Saint Pierre « Juliette » BIO
Grenache, Syrah, Cinsault
2014 Vin de France Rocca Maura « Effetmer »
Cépages
Notre sélection de vins à 30€
Blanc
2013 AOC Côtes du Rhône Domaine La Janasse
Grenache Blanc, Clairette
Bourboulenc, Viognier, Roussanne
2013 IGP Méditerranée Les Terrasses d’Eole « Vènt di damo »
Viognier
2013 AOC Ventoux Domaine de Fondrèche « L’éclat » BIO
Grenache Blanc, Roussanne
Clairette, Rolle
2014 AOC Côtes du Rhône Domaine des Escaravailles « La Ponce »
Grenache blanc, Marsanne,
Picpoul de Pinet
2014 AOC CDR Villages Les Coteaux des Travers « Marine » BIO
Roussanne, Marsanne
2013 AOC Côtes du Rhône Château St Cosme
Roussanne, Viognier, Marsanne
Picpoul de Pinet, Clairette
2014 AOC Lirac Château D’Aquéria
Grenache Blanc, Bourboulenc
Clairette, Roussanne, Viognier
2013 AOC Beaujolais Domaine des Terres dorées
Chardonnay
Rouge
2011 AOC Côtes du Rhône Domaine Saladin « Loï »
Grenache noir, Grenache Blanc
Carignan
2011 AOC CDR Villages Domaine Roche Audran « César » BIO
Grenache Noir
2012 AOC Rasteau Domaine des Escaravailles « La Ponce»
Grenache Noir, Syrah
2011 AOC Vacqueyras Domaine Le Clos de Caveau « Carmin Brillant » BIO
Grenache Noir, Syrah
2012 AOC CDR Villages Cairanne Domaine de l’Oratoire St Martin « Réserve des Seigneurs » BIO
Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre
Rosé
2013 AOC Côtes du Rhône Clos Bellane « Altitude »
Grenache, Syrah
Notre sélection de vins à 35€
Blanc
2013 AOC CDR Villages Domaine Les Goubert « Les Favoris »
Roussanne, Viognier
2013 IGP Alpilles Château Romanin « Romanin » BIO
Rolle, Roussanne
2013 AOC Luberon Bastide du Claux « Barraban » BIO
Grenache, Vermentino, Uni Blanc, Clairette
Roussanne, Viognier, Marsanne
2012 AOC Sancerre Domaine Lucien Crochet
Sauvignon Blanc
2014 AOC Weingut Fritz Haag Brauneberg « Riesling-Trocken »
Riesling
2013 AOC Viré-Clessé Domaine de la Verpaille « Majeure » BIO Chardonnay
2013 CDR Villages Domaine Saint Amand « La Tabardonne »
Viognier, Roussanne
2014 VDP de l’Ardèche Vincent Paris « Granit Blanc »
Roussanne, Viognier
Rouge
2013 AOC CDR Villages Roaix Domaine des Escaravailles « Les Hautes Granges »
Syrah
2012 AOC CDR Villages Mas Poupéras « Je fais un rêve »
Syrah, Grenache
2010 VDP de Vaucluse Domaine des Tours
Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Merlot
2010 AOC Ventoux Chêne Bleu « Astralabe » BIO
Grenache Noir, Syrah
2012 AOC Vacqueyras Domaine La Monardière « Les 2 Monardes » BIO
Grenache Noir, Syrah
2012 AOC Plan de Dieu Calendal
Mourvèdre, Grenache Noir
2012 AOC Côtes du Rhône Clos de Cailloux « Bouquet des Garigues » BIO
Grenache Noir, Syrah, Carignan
Mourvèdre, Cinsault
2012 AOC St Joseph Domaine Rousset
Syrah
2010 CDR Villages Valréas Clos Bellane « Les Echalas »
Syrah, Grenache
2010 AOC Cairanne Domaine Rabasse-Charavin
Grenache, Syrah
2012 AOC Vinsobres Domaine Constant-Duquesnoy
Grenache, Syrah
Notre sélection de vins à 40€ et plus…
Blanc
2013 AOC St Peray Domaine du Tunnel « Marsanne »
Marsanne
2012 Vin de France Domaine François Villard « Les Contours de Deponcins »
Viognier
2014 AOC CDR Villages Domaine Saladin « Per El » BIO
Clairette, Marsanne, Bouboulenc
Viognier, Grenache Blanc
2013 AOC CDR Villages Cairanne Domaine Rabasse-Charavin « Cuvée d’Estevenas »
Roussanne
2013 AOC Vacqueyras Le Sang des Cailloux « Un Sang Blanc » BIO
Grenache, Clairette, Viognier
Bourboulenc, Roussanne, Marsanne
2013 AOC Vacqueyras Domaine La Monardière « Galéjade » BIO
Roussanne, Grenache, Viognier
2013 AOC Châteauneuf du Pape Domaine La Janasse « Tradition »
Grenache, Clairette, Roussanne
2011 AOC Saint Joseph Domaine Pierre Gonon « Les Oliviers » BIO
Marsanne, Roussanne
2012 AOC Saint Joseph Domaine Bernard Gripa
Marsanne, Roussane
2012 AOC Condrieux Domaine du Monteillet « Les Grands Chaillets »
Viognier
2012 AOC Rully Domaine Jean Chartron « Montmorin » BIO
Chardonnay
2012 AOC Pouilly-Fuissé Domaine Pierre Vessigaud « Vieilles Vignes »
Chardonnay
2011 AOC Meursault Olivier Leflaive
Chardonnay
2012 AOC Chablis Domaine Moreau-Naudet « Montée de Tonnerre «
Chardonnay
2013 AOC Montlouis Domaine François Chidaine « Clos du Breuil » BIO
Chenin
2012 AOC Collioure Domaine de La Rectorie « L’Argile » BIO
Grenache Gris et Grenache Blanc
Rouge
2013 VDP de l’Hérault Les Creisses
Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon
2011 Vin de France Domaine Montcalmès « Grenache » BIO
Grenache Noir
2010 AOC Côtes du Rhône Château des Tours
Grenache Noir, Cinsault, Syrah
1999 AOC Côtes du Rhône Château Fonsalette
Grenache Noir, Cinsault, Syrah
2003 AOC Côtes de Rhône Château Fonsalette
Grenache Noir, Cinsault, Syrah
2011 AOC CDR Villages Domaine Saladin « Fan dé lune » BIO
Mourvèdre, Syrah, Grenache
2011 AOC Gigondas Domaine Santa Duc « Aux lieux dits »
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Cinsault
2011 AOC Vacqueyras Le Sang des Cailloux « Lopy » BIO
Grenache, Syrah
2012 AOC Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Télégraphe « Télégramme »
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Cinsault
2010 AOC Châteauneuf-du-Pape Château La Nerthe BIO
Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Syrah
2003 AOC Châteauneuf-du-Pape Château Rayas
Grenache
2012 AOC Cornas Domaine Yves Cuilleron « Le Village »
Syrah
2013 AOC Cornas Domaine Vincent Paris « Granit 30 » BIO
Syrah
2011 AOC Saint Joseph Domaine Jean-Claude Marsanne
Syrah
2012 AOC Saint Joseph Domaine Pierre Gonon BIO
Syrah
2011 AOC Côte-Rôtie Bernard Burgaud
Syrah
2012 AOC Côte-Rôtie Domaine de Monteillet « Fortis »
Syrah
2012 AOC Marsannay Domaine Olivier Guyot « Vieilles Vignes » BIO
Pinot Noir
2012 AOC Santenay Domaine Vincent Girardin « Terre d’enfance » BIO
Pinot Noir
2009 AOC Bandol Château de Pibarnon
Mourvèdre, Grenache
2011 AOC Bandol Domaine Tempier
Mourvèdre, Grenache
Cinsault, Carignan