Dans les hauteurs de la Cité Médiévale de Vaison la Romaine, sous les voûtes d’une ancienne écurie du XIIème siècle et dans un cadre intimiste, le Chef Philippe Zemour décline depuis 2013 une cuisine délicate et savoureuse où les produits locaux sont subtilement mis en lumière.

Philippe et Gaëlle Zemour vous délivrent une expérience culinaire ancrée dans leurs racines. Fruit de leur amour, ce jeune couple œuvre dans la même direction pour mettre en relief le meilleur du terroir, lui en cuisine et elle en salle et à la cave.